El enfoque dietético actual professional-paciente a menudo es resumido en un papel llamado “DIETA”, donde se encuentran las indicaciones estrictas y restrictivas a seguir que casi siempre llegan a un resultado negativo en una perspectiva de larga temporada.
La palabra “DIETA” se asocia a menudo a palabras como: sacrificio, restricción, aislamiento social, etc. Pero ¿es esta la realidad? O simplemente es nuestro subconsciente que nos lleva a estos pensamientos por todos los fracasos pasados
La mayoría de nuestras acciones diarias es dictada por el subconsciente, y esto se aplica también a nuestra alimentación.
Generalmente comemos una determinada comida por costumbre o motivados por sensaciones de gusto que a menudo nos alejan de la que debería ser una alimentación saludable.
Pero la pregunta que de verdad es importante es cosa de verdad estás comiendo: hay calidad? Hay salud? Estaré bien?
¿Y el gusto? Comemos así porque nos gusta de verdad, o simplemente porque en nuestra vida nunca experimentamos comida o preparaciones diferentes, pero desde siempre estamos acostumbrados a elegir entre pocas categorías de comida?
Bien, el fin de estas conferencias es adquirir una determinada conciencia, capaz de guiarnos hacía las elecciones correctas, no porque lo haya dicho el doctor, sino sobretodo porque lo hemos entendido y creemos en lo que estamos haciendo. Comer sano solo será una consecuencia natural, que nos llevará a mejorar nuestra calidad de vida.
El objetivo de la conferencia es abrir la mente,observar la realidad de manera diferente y mas consciente, alcanzar la salud y el bienestar absoluto y sobretodo volver a descubrir el placer de hacerlo.
En tan solo un fin de semana podemos obtener las llaves para un nuevo camino, un nuevo estilo de vida que garantizará resultados y satisfacciones a larga temporada, porque lo que hemos siempre soñado ahora es realizable,simplemente cambiando enfoque, esquema mental y visión de las cosas. Un nuevo mundo nos está esperando!