Consulenze Hotel

Oggi giorno sono sempre di più le persone che per impegni lavorativi o di altro tipo, frequentano diverse tipologie di strutture alberghiere, quali hotel, agriturismi, bed & breakfast, ecc.

Mentre l’aspetto “benessere” viene trattato in maniera soddisfacente, in ogni sua sfaccettatura, quello “salutare”, ancora presenta difficoltà a decollare.

Quando parliamo di salute, ci riferiamo in primis all’alimentazione. Questa presenta spesso delle ambiguità in quanto si dispone quasi sempre una grande abbondanza di alimenti, ma poche volte tale abbondanza è accompagnata dalla qualità del cibo e dalla sua giusta collocazione in ambito nutrizionale.

Ci si trova così di fronte ad alcune difficoltà nella gestione della clientela con determinate esigenze o patologie quali: problematiche metaboliche (diabete, ipertensione, malattie cardiovascolari, ecc); celiaci, intolleranti, allergici, vegetariani, vegani, crudisti, ecc.; ma anche di tutti coloro che, attenti alla propria salute, desiderano semplicemente alimentarsi con più qualità.

 

IN DETTAGLIO:

Si offre la possibilità ad hotel, B&B, agriturismi e strutture alberghiere in genere di fornire consulenze personalizzate riguardanti:

  • Alimenti e bevande
  • Organizzazione dei menù di colazione, pranzo e cena ed eventuali spuntini, aperitivi, ecc.
  • Preparazioni e personalizzazione dei piatti
  • Possibilità di creare servizi personalizzati ai vari clienti (compreso diet coach)

 

ALCUNI VANTAGGI PER LA STRUTTURA:

  • Soddisfare i bisogni di diverse tipologie di clienti
  • Migliorare la qualita’ dei pasti
  • Ottimizzare le risorse economiche del posto.
  • Creare uno standard piu’ elevato della struttura
  • Aumentare significativamente il numero di clienti

 

ALCUNI VANTAGGI PER IL CLIENTE:

  • Sicurezza di potersi alimentare in maniera corretta
  • Avere la possibilita’ di poter mangiare come “a casa propria”
  • Essere sicuri che i menù e il cibo offerto rispecchino particolari esigenze personali.
  • Avere un punto di riferimento importante.
  • Certezza di poter disporre di menu’ e alimenti adeguati a particolari eseigenze personali.